Le seul élevage de cerfs du Pas-de-Calais.

Les cerfs de Monsieur Ducrocq évoluent en liberté dans un parc boisé de plusieurs hectares situé au cœur de la campagne des 3 Pays.

Les spécialités de cet élevage sont nombreuses, notamment : la terrine de cerf au cognac, la terrine de cerf au Genièvre de Houlle, la terrine de cerf au poivre vert, à l'Armagnac - Plat en sauce à base de cerf (à réchauffer) - Saucisson de cerf (nature et Genièvre de Houlle), viande fraîche . . .

Vous pouvez découvrir l'exploitation et déguster les différentes spécialités. Cependant, hors de question d'aller caresser les cerfs, ces animaux restent sauvages même dans le cadre d'un élevage.